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Chefs Table im Vitrum (Mitte)
Besondere Anlässe erfordern außergewöhnliche Maßnahmen. Stürmen wir also die heiligen Hallen, auf zum Herd, hinein in die Arbeitsstätte von Meisterkoch Hendrik Otto. Die Küche im Restaurant Vitrum im...
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(Bisschen) Trauriger kulinarischer Jahresrückblick
Ich vermag gerade nicht zu sagen, ob es Jürgen Klinsmann oder Hermann Hesse war, der uns seinerzeit ermunterte: ” Und jedem Anfang wohnt ein Zauber inne.” Seien wir optimistisch und gehen davon aus,...
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